Qaysi tuxum foydaliroq – tovuq yoki bedana?

Maksim Zohidjonov, sog’lom hayot targ’ibotchisi

Bedana tuxumining tovuq tuxumiga nisbatan afzalliklari bor. Ular kamroq allergiyaga olib keladi, ko’proq B vitaminlari va oqsillarni o’z ichiga oladi. Ammo ular ko’proq xolesteringa ega, ular odatdagidan ko’ra ko’proq kaloriyaga ega.

Salmonellalar keltirib chiqaradigan ichak infeksiyasining paydo bo’lishiga nisbatan tovuq tuxumlari xavfsizroqdir. Buning sababi bedana tuxumining qobig’ida bakteriyaning kirib borishi uchun kichik teshiklar mavjud.